La mauvaise réputation de la gastronomie des Anglais a eu longtemps la vie dure en France et leur goût pour les mélanges insolites n’a pas arrangé les choses. Et pourtant nos voisins les British ont des plats savoureux qui méritent d’être connus.
Qui aurait cru qu’une patate entraînerait le succès de tout un empire de restaurant ? C’est pourtant autour de ce légume, tout à fait ordinaire et rustique, que se construit l’empire de la chaîne de restaurant La Pataterie. Ils présentent ainsi la patate sous toutes ses formes, mais ne se limitent pas à ce seul […]
On a tous un petit péché de gourmandise, celui qui sait prendre le dessus quand le désir est prononcé. Chocolat, friandises, petits gâteaux, il est parfois difficile de les résister et de rester indifférent quand ils s’offrent et n’attendent qu’à être ingérés. Après tout, la vie est trop courte pour ne pas se faire plaisir […]
Pour les restaurateurs, l’hygiène alimentaire est l’ensemble des dispositifs qui permettent d’éviter toute intoxication alimentaire. Ces dispositifs permettront aussi à ses clients de manger en toute sérénité. Pourquoi suivre une formation en hygiène alimentaire ? Cette formation est obligatoire pour tout professionnel du domaine de la restauration. La formation a pour but de faire connaitre aux […]
Le marché de la pizzeria est très prometteur. Envie d’en ouvrir une ? Cet article regroupe toutes les informations concernant le sujet. Les mobiliers à choisir pour une pizzeria : La clé du succès d’une pizzeria passe par des meubles de qualités, en effet, une bonne pizza passe par de bons meubles. Pour choisir les mobiliers à […]
Manger sur le pouce dans les fast foods présente, à long terme, des risques majeurs sur la santé. Une alimentation déséquilibrée Une grande majorité d’individus choisit les fast foods en raison de leurs prix attractifs, mais aussi pour la commodité qu’ils offrent. La restauration rapide répond en effet au besoin essentiel de notre société […]